lunes, 9 de marzo de 2015

BACALAO EN TOMATE AL AROMA DE ROMERO




Ingredientes:

200 gr. Bacalao
Un diente de ajos
Una copa vino Manzanilla Fina
Una ramita de romero
Aceite de oliva VE
Salsa de tomate casera

Preparación:


Ponemos en la sarten un poco de aceite de oliva, un diente de ajos a rodajas y el bacalao previamente desalado, doramos y cuando este listo añadimos el romero y el vino blanco, dejamos cocer un par de minutos y retiramos. Para preparar el plato ponemos una base de salsa de tomate frito y podemos acompañar con arroz pilaw igual que en la foto.

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